Gastronomi Turizminde Rehberlerin, Şeflerin ve Yerel Restoranların Etkisi
Gastronomi ile ilişkili Turizm Strateji ve Politikaları
Restoranlar, Hotel-Restoranlar, Konuk Evlerinde Gastronomi Mirası Üzerine Stratejiler ve İşbirlikleri
Gastronomi ile İlişkili UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi, UNESCO Gastronomik Yaratıcı Şehirlerin Sürdürülebilir Turizm Politikaları ve Stratejileri
Yerel Restoranlarda Kalite ve Standartların Geliştirilmesi
Gastronomi Turizmi, Mutfak Mirası Politikaları, Ulusal, Bölgesel ve Yerel Kalkınma
Gastronomi Turizmi Pazarlaması
Uzmanlaşmış Gastronomi Turizmi Acentaları ve Tur Operatörleri
Gastronomi Turizminin Gelişiminde Festivaller ve Yarışmalar
Yerel Halkın Gastronomi Turizmine Bakışı
Lüks Gastronomi Turizmi
Gastronomi Turizminde Turistin Memnuniyet Düzeyi
Gastronomik Miras
Yerel ve Bölgesel Turizm Gelişiminde Mutfak Müzeleri
Tarladan Sofraya Yerel Kültürlerin Korunması ve Kaybolan Değerler
Gastronomik Destinasyonlar ve Bölgeler
Bağ Rotaları Turizmi
Zeytin ve Zeytinyağı; Zeytinyağı Rotaları
Körfez, Deniz ve Deniz Ürünleri Rotaları
Gastronomi, Yemek ve Turizmdeki Akımlar
Sokak Yemekleri
Yeni Gıda Turizm İkonları: Pazar Yerleri, Yenilikçi Gıda Marketleri
Bölgesel Turizm Kalkınmasında Coğrafik ve Yerel İşaretlemenin Rolü
Gastronomi ve Turizm Açısından Sosyal Medya, Dernek ve Enstitülerin Rolü
Gastronomi Turizminin Promosyonunda Medya ve Sosyal Ağların Etkisi
Gastronomi Turizminin Tanıtımı ve Ticarileştirilmesi için Dernekler, Ürün Kulüpleri ve STK'ların Önemi
Kaliteli Gıda Turizminin Güçlendirilmesinde ve Geliştirilmesinde Enstitü, Dernek, Vakıf, Üniversiteler ve Gastronomi Akademilerinin Rolü
Slow Food Hareketi
İyi Temiz Adil Perspektifinde Gastronomi ve Sürdürebilirlik
Yiyecek ve Özgürlük
Terra Madre, Yerel Gıda Yollarının Yeniden Keşfedilmesi
